Chef Hot Kitchen

Bergabunglah bersama Bakers Table di Medan sebagai Chef Hot Kitchen dan tunjukkan keahlian kuliner Anda kepada tim kami yang dinamis! Kami mencari seorang chef yang bersemangat dan terampil untuk mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi, menjaga standar makanan yang luar biasa, dan menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Di Bakers Table, Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh tantangan dan inovatif, di mana setiap hari membawa kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan pengetahuan Anda. Sebagai Chef Hot Kitchen, Anda akan bertanggung jawab langsung dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan tidak hanya lezat tetapi juga disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai dengan standar operasional.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar.
• Mengikuti protokol kesehatan dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengembangkan resep baru sesuai dengan tren dan permintaan pelanggan.
• Melatih dan memimpin tim masak.
• Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan terorganisir.
• Mengikuti regulasi dan standar industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di lingkungan hot kitchen.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang yang relevan.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Chef Nasional atau internasional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.
• Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keamanan makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait