Senior Commis Chef

Local Quick Dinamis · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Local Quick Dinamis, sebuah restoran lokal yang berfokus pada hidangan cepat dan berkualitas, sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah bagian integral dari operasi kami dan memerlukan individu yang terampil, terorganisir, dan berorientasi pada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di mana Anda dapat berkontribusi pada menu kami yang terus berkembang. Kami mencari seseorang yang dapat bekerja dengan tim, memiliki kemampuan memimpin, dan memiliki visi untuk meningkatkan standar kualitas hidangan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan bahan-bahan dan mempersiapkan hidangan untuk dipanggang, digoreng, atau direbus sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membantu dalam merancang dan mengembangkan menu baru.,Melatih dan mengarahkan para junior commis chef.,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik konstruktif kepada kepala dapur.,Mengikuti dan menerapkan praktik ramah lingkungan dalam operasional harian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa di restoran atau lingkungan makanan.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi dalam bidang keselamatan dan higiene makanan (misalnya HACCP, sertifikasi nasional) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak berbagai jenis hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan memimpin dan melatih staf lainnya.,Memiliki visi untuk meningkatkan standar kualitas hidangan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan teknik yang tepat.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin staf lainnya.Kemampuan untuk memberikan umpan balik konstruktif kepada kepala dapur.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan praktik ramah lingkungan dalam operasional harian.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait