Restaurant and Banquet Manager
Bergabunglah dengan tim kami di Santika Indonesia Hotels & Resorts di Kalideres, Jakarta Raya, untuk menjadi Restaurant and Banquet Manager. Di sini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional restoran dan acara pernikahan kami yang berkelas dunia. Dengan pengalaman 2 tahun di posisi serupa, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan pengembangan keterampilan Anda.
Santika Indonesia Hotels & Resorts adalah salah satu hotel bintang lima terbaik di Indonesia, dikenal dengan layanan unggul dan komitmen terhadap kualitas. Sebagai Restaurant and Banquet Manager, Anda akan memimpin tim Anda untuk mencapai target kinerja yang tinggi dan memastikan kepuasan tamu adalah prioritas utama. Dengan menggunakan sistem manajemen restoran terintegrasi seperti Oracle Hospitality, Anda akan mengoptimalkan operasional dan meningkatkan efisiensi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional restoran dan acara pernikahan dengan fokus pada kualitas dan kepuasan tamu.
- Membuat dan mengimplementasikan rencana menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.
- Melatih dan mengembangkan tim Anda untuk mencapai kinerja terbaik.
- Memantau inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
- Mengelola anggaran dan memastikan operasional berjalan dalam batas anggaran.
- Mengoptimalkan penggunaan sistem manajemen restoran seperti Oracle Hospitality.
- Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam industri.
- Memastikan semua operasional berjalan lancar dan sesuai dengan standar operasional yang telah ditetapkan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Diploma dalam Manajemen Hotel atau bidang terkait.
- Minimal 2 tahun pengalaman dalam posisi serupa.
- Berbahasa Inggris dengan lancar.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelanggan.
- Kreatif dan perhatian terhadap detail.
- Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen restoran seperti Oracle Hospitality adalah nilai tambah.
- Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi terkait adalah nilai tambah.
- Memiliki pengalaman dalam mengelola acara pernikahan adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang